Грибы являются одним из самых интересных съедобных вещей на Земле. Это смелое утверждение, но, сколько Вы знаете организмов, которые не являются ни растением, ни животным? Про грибы известно много интересных фактов.
Грибы действительно очень интересны. Кроме их пользы для здоровья, они прекрасно подходят к пицце, салатам, макаронным изделиям и они служат украшением всего, где Вы их положите. Но есть также некоторые грибы, которые могут убить или создадут галлюцинации. Вы, возможно, задаетесь вопросом, когда появились грибы? Какие последствия могут бить от употребления ядовитых грибов? Сколько существует типов грибов? Какие грибы светятся?
Все это и многое другое мы постараемся Вам рассказать. Это интересные факты, которые Вы не знали о наших друзьях — грибах! Есть много фантастических вещей, которые таят в себе грибы.
Царство грибов
В 1960 году, после многолетних продолжительных споров о том, что такое на самом деле «грибы»: растения или животные, научным сообществом был выделенный отдельный термин – царство грибов. Несогласия были по поводу того, что в состав грибов входят белки, которые ближе к животным и углеводы и минералы, которые по содержимому ближе к растениям.
Несметное количество видов грибов
Грибы считаются наиболее разнообразными живыми существами на Земле. Их настолько много, что на каждый вид известных растений приходится целых 6 видов грибов. Это даже при самом приблизительном подсчёте означает то, что грибов на планете около 2 миллионов видов. Достоверно изучено только 100 тысяч видов, а классифицировано намного меньше.
Гриб как айсберг – большая часть под землей
Тело грибов – это мицелий, который расположенный в земле. Он может распространяться на огромнейшие расстояния, но вот что касается непосредственно гриба — это плод, который предназначенный для реализации природной программы размножения.
Какой возраст грибов?/Они реально старше динозавров!!!
Учение уже доказали факт того, что грибы существовали еще 400 миллионов лет назад, а это означает только одно, — грибы существовали задолго до того как на Земле появились динозавры. Они являются одними из древнейших обитателей нашей планеты, наряду с папоротниками. Но если гигантские папоротники, сохранившиеся с того же периода, значительно измельчали, то грибы, приспосабливаясь, видоизменялись и, похоже на то, что все эти виды существуют и сейчас.
Грибы очень живучи
Их выживаемость может представить себе каждый, кто хоть раз сталкивался с инфекцией, вызванной грибками или, например, боролся с грибками в подвалах. Уничтожить грибок очень не простое занятие. Грибы, к примеру, выживают на высоте 30тыс. метров над поверхностью Земли. Они также выдерживают высокое радиоактивное облучение (в центре Чернобыльской аварии грибы выжили) и даже давление в 8атм. Грибы живут даже на поверхности серной кислоты!!! Это наиболее выживаемые существа.
Грибы вырабатывают витамины
Удивительно и то, что грибы вырабатывают витамин Д. В условиях достаточно солнечного света, грибы способны даже загорать. От этого зависит цвет шляпки гриба.
Грибы растут с большой скоростью
К примеру, гриб «Весёлка», вошедший в книгу рекордов Гиннеса как рекордсмен по скорости роста. Каждые 2 минуты он вырастает на сантиметр! В первый день он выглядит как сероватое яйцо, на второй становится зонтиком на высокой ножке, а на третий его уже и не видно. Кроме того, этот гриб обладает уникальными полезными свойствами. Как его применять для профилактики и лечения болезней можете узнать здесь.
Гриб — самое огромное живое существо когда-либо жившее на Земле
В это трудно поверить, но в 1985 году в Америке (штат Висконсин) нашли один из самых больших белых грибов. Его вес составлял 140кг., а охват — 2м. Но, как Вы уже поняли — это бала лишь видимая часть этого существа. Например, в штате Орегон (США) также бала найдена грибница, занимающая площадь 900 гектаров и весящая несколько сотен тонн! А вот в Швейцарии обнаружили гриб в возрасте около 1000 лет — опёнок, размерами 800 на 500 метров. Его грибница занимает 35 гектаров площади швейцарского национального парка (г. Офенпасс).
Грибы — хищники и убийцы
В рацион грибов входят черви-нематоды. Гриб, подобно пауку, расставляет свои ловушки в виде колец мицелия. Когда червь касается этой ловушки, то намертво прилипает к ней. Потом гриб связывает его нитями своей грибницы и тогда уже нет никаких шансов на спасение. Споры грибов могут прорастать внутрь живых существ. Но одно дело, если человек заболевает от грибков, и совсем другое для маленьких существ. Например, гусеница от такого заражения попросту погибнет. А вот гриб от этого только развивается.
Но есть грибы, которые могут убить даже человека. Одной бледной поганки хватит, чтобы убить 4 человека. Для такого же результата мухоморов понадобится уже несколько штук. Когда-то, из грибов готовили сильнодействующие яды, которые использовали с целью устранения противников. Так, к примеру, император Рима Клавдий был отравлен своей собственной женой Агриппиной, которая приготовила ему суп из бледной поганки.
Грибы — целители
Но кроме вреда, грибы с глубокой древности использовались как лекарственные средства. Даже сейчас мы пользуемся целебными свойствами грибов, — напиток для повышения иммунитета делается из «чайного» или «молочного» гриба. В 1940 году Флемминг сделал переворот в области медицины, открыв эру антибиотиков. Он выделил пенициллин (первый антибиотик), из дрожжевых грибов, который спас миллионы людей.
Лечебными свойствами обладают также шампиньоны, рядовки фиолетовые, опята луговые и осенние, молочник, чага и говорушки. Кожицу дождевиков можно смело использовать вместо лейкопластыря — внутренняя её часть стерильна и обладает бактерицидными свойствами.
Грибы — источник множества питательных веществ
Грибы – очень важный источник белка, а также содержит меньшего количества углеводов, при этом совершенно не содержат холестерина. И хотя в состав грибов входят белки, которые ближе к животным, но так как они не содержат животных насыщенных жиров, они не могут быть отнесены к классу животных. Кроме белка и углеводов, грибы очень богаты витаминами В1, В2, Д, селеном, калием, ниацином и антиоксидантами.
Грибы — галлюциногены
Еще древние шаманы и викинги знали, что некоторые грибы содержат вещества, вызывающие состояние эйфории и галлюцинации. Шаманы использовали это свойство грибов для проведения ритуалов, а викинги – чтобы быть бесстрашными в бою с врагами.
В воздухе летают миллиарды спор грибов
Как известно грибы размножаются спорами. Если взять пробу воздуха практически в любом помещении, можно обнаружить споры грибов. Обычный шампиньон выбрасывает до 40 миллионов спор, гриб-навозник – 100 миллионов спор. Но это очень мало в сравнении с рекордсменом этой категории — грибом-дождевиком, который выбрасывает более 7 триллионов спор!!! Но и это еще не все. Споры выбрасываются на расстояние более 2 метров, а их скорость составляет целых 90км/час (25м/с.)
Гриб имеет сверхъестественную силу
В период роста грибов давление достигает 7 атмосфер, что равно давлению в шинах самосвала. Поэтому, на первый взгляд, мягкая шляпка гриба может легко пробиться даже сквозь мрамор и железо. Если не пройдёт шляпка, то мицелий точно с уверенностью постепенно разрушит преграду.
Высота грибов
Например, в тундре растут грибы, которые выше деревьев, поскольку последние в этом регионе карликовые (20-25см.), а грибы – стандартные и возвышаются над кронами деревьев. Интересным есть и тот факт, что вырастают они практически одномоментно, так как спешат успеть пустить споры в период короткого лета. Больше всего этим грибам радуются олени, которые с удовольствием поедают их шляпки.
Ночью грибы светятся
Некоторые грибы имеют светящиеся грибницы. Например, опёнок осенний, растущий на трухлявых пнях. При этом грибница густо пронизывает весь пень. И ночью можно увидеть, как пень светятся. Это зрелище раньше очень пугало людей, которые верили, что в лесу живут ведьмы и лешие. Интересно и то, что мерцание этих огоньков напоминает движение живых существ, так как изменяется при каждом повороте головы.
Грибы мужчины и женщины
Строение ДНК грибов говорит о том, что они делятся на мужские и женские особи. Это примерно как половые хромосомы человека. Этот факт открыл Джозеф Хейтман, изучающий грибы Phycomyces blakesleeanus в Медицинском центре Университета Дюка. Грибы, достигшие половой зрелости, могут давать общее потомство. Но не все грибы имеют подобные гены, а это означает, что среди них есть эволюционирующие особи, и мы не можем даже представить, к чему приведёт подобная эволюция.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
1. Как повысить и укрепить иммунитет? Лучшие советы
- Какие напитки особенно полезны для здоровья: обзор популярных вариантов - 27.09.2024
- Не теряйте вайб от путешествия: покупайте билеты онлайн - 24.09.2024
- Амброзия растение - 01.07.2024
