Польза льняного масла

Польза льняного масла как для женщин так и для мужчин просто огромная. Особыми полезными свойствами обладает льняное масло холодного отжима. Отжим из льняного семени является одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот. Давайте разберемся, как правильно принимать данный продукт.

Оно может помочь и улучшить:

• Здоровье сердца
• Состояние кожи
• Нормализацию функции и моторики кишечника
• Восстановление памяти и улучшение работы мозга
• Избавление от лишнего веса
• Оздоровление печени
• Нормализация нервной системы
• Избавление и лечение сахарного диабета
• Предупреждение онкологических заболеваний
• От паразитов
• Улучшение самочувствия и ощущение бодрости
• Антивозрастное действие
• Помогает при излечении от алкоголизма
• Профилактика инсульта и инфаркта

Состав льняного масла холодного отжима

Льняное масло отжимается из льняного семени. У него короткий срок годности, поэтому, если вы его не используете, оно станет прогорклым раньше, чем вам хотелось бы. Содержит много активных соединений, в том числе:

• От 50 до 60% омега-3 жирных кислот (в основном альфа-линоленовой кислоты) и лигнанов, которые способствуют здоровью сердца и помогают защитить от рака
• Омега-6 и омега-9 незаменимые жирные кислоты,
• Витамины группы В улучшают обмен веществ
• Витамин С укрепляет иммунитет
• Каротин
• Форму витамина А и E, которые благотворительно влияют на волосы, ногти и состояние кожи
• Цинк
• Железо борется с анемией
• Микроэлементы, такие как магний, фосфор, калий и кальций  помогают поддерживать здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем.
• Белки помогают снизить факторы риска сердечных заболеваний
• Волокна помогают предотвратить запор

Механизмы воздействия на организм человека

Альфа-линоленовая кислота (АЛК) из льняного масла превращается в организме в ненасыщенные жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК).

Эти ненасыщенные жирные кислоты затем превращаются в липиды (жиры). Молекулы жира способствуют здоровью глаз, а также развитию мозга и нервной системы. Они также снижают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и рака, улучшают память, замедляют старение и риск развития ишемической болезни .

Употребление в пищу льняного семени, как в измельченной, так и в масляной форме, повышает уровень АЛК в крови. Однако потребление льняного масла, а не молотого льняного семени приводит к значительно более высоким уровням АЛК в крови.

Потенциальная польза для здоровья мужчин и женщин

Король Карл Великий в 8-м веке требовал, чтобы его подданные потребляли его. На самом деле это был закон! Он верил в его пользу для здоровья!

Потенциальные выгоды, обсуждаемые в этом разделе, включают в себя несколько или как минимум одно испытание на людях для их подтверждения.

1. Сердце

В исследовании 56 участников ежедневные 3-граммовые добавки из льняного масла повышали уровни EPA в крови. Эти уровни выросли на 60% через 12 недель по сравнению с группой плацебо, которая не показала увеличения EPA .

Омега-3 жирные кислоты могут снизить риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний и холестерин.

В обзоре 28 исследований авторы предположили, что льняное масло слегка снижает количество общего и ЛПНП (плохого) холестерина в крови. Однако амплитуда эффекта зависела от пола и состояния здоровья участников.

12 месяцев рациона с высоким содержанием льняного семени также снизили ЛПНП и общий холестерин у 110 пациентов с сердечными заболеваниями.

Наилучшие результаты по холестерину как у животных, так и у людей были достигнуты при использовании молотых семян льна или их экстракта, а не льняного масла. Это предполагает, что нежирные соединения льняного семени (например, его волокна) могут быть ответственны за эту потенциальную выгоду.

2. Здоровье кожи

 В одном исследовании, в котором принимали участие 13 женщин, льняное масло улучшило состояние и увлажнение кожи. В другом исследовании прием льняного масла в течение 12 недель уменьшило покраснение и шероховатость кожи у 45 женщин.

Экзема является распространенным заболеванием кожи. Льняное масло снижает уровень насыщенных жирных кислот в клетках кожи животных и человека, что может уменьшить участки сыпи и помочь очистить проблемную кожу.

Льняное масло имеет высокое содержание АЛК, что уменьшает воспаление клеток кожи и способствует регенеративным функциям в исследовании клеток .

Льняное семя также уменьшало воспаление клеток кожи и увеличивало восстановление клеток кожи .

3. Здоровье кишечника

Считается, что льняное масло помогает при запорах .

В исследовании 50 пациентов ежедневные добавки с 4 мл льняного масла помогли уменьшить запоры .

Льняное масло также облегчало симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), уменьшая воспаление в исследовании 40 пациентов с СРК.

В настоящее время неясно, какие компоненты льняного семени могут быть ответственны за эти эффекты. Необходимы дальнейшие испытания на людях.

4. Здоровье мозга

В исследовании 30 людей был сделан вывод, что льняное масло может помочь при восстановлении после инсульта.

Также у 51 пациента с биполярным расстройством, добавление льняного масла улучшало их настроение .

Мозговая дисфункция у крыс связанная с диабетом, уменьшалась при ежедневном потреблении льняного масла. Оно помогало останавливать окислительный стресс, защищая клетки мозга.

Значительно снижался уровень свинца и оксида азота в мозге крыс при употреблении масла. Оно помогало предотвратить и останавливало окислительные повреждения и образование свободных радикалов .

5. Уровень сахара в крови

Люди с PCOS, как правило, имеют высокий уровень инсулина и глюкозы и могут подвергаться более высокому риску диабета. В исследовании 60 женщин добавление льняного масла оказало благотворное влияние на метаболизм инсулина.

У диабетических крыс ежедневное его потребление предотвращало связанную с диабетом мозговую дисфункцию. Льняное масло остановило окислительный стресс и улучшило уровни нейротрансмиттеров, таким образом защищая клетки мозга .

6. Воспаление

В исследовании 100 пациентов с синдромом запястного канала пациенты сообщили об улучшении своих симптомов после местного применения льняного масла. У них уменьшилось воспаление, боль и улучшилась функция суставов после месяца применения масла .

У крыс инъекции льняного масла под кожу помогали уменьшить воспаление, предотвращая расширение кровеносных сосудов. Оно также уменьшало воспалительные маркеры (гистамин, брадикинин, простагландин E2 и лейкотриен B4).

7. СДВГ

В исследовании 30 детей с Синдромом дефицита внимания с гиперактивностью добавление льняного масла и витамина С уменьшило беспокойство, невнимательность, самоконтроль и импульсивность .

8. Менопауза

В исследовании 140 женщин в период менопаузы добавление льняного масла улучшило их состояние. Они сообщали о меньшем приливе и повышении качества жизни.

9. Диабетические язвы

В исследовании 60 пациентов с диабетическими язвами стопы 2 г льняного масла в день (в дополнение к обычным антибиотикам) улучшали скорость и качество заживления по сравнению с обычным лечением.

10. Симптомы синдрома Шегрена

Синдром Шегрена – это расстройство иммунной системы с неприятными симптомами сухости глаз и сухости во рту.

Ежедневное употребление 1 или 2 г добавок льняного масла значительно уменьшило воспаление глаз и помогло с симптомами сухости глаз в исследовании 38 пациентов с синдромом Шегрена. Значительно повышается комфорт и здоровье глаз.

Исследования на животных  пользы льняного масла

1. Здоровье костей

Диеты с дефицитом ALA были связаны с повышенной резорбцией кости и остеопорозом у людей. Поскольку льняное семя является одним из лучших источников диетической ALA, некоторые исследователи предположили, что льняное семя может помочь поддерживать здоровье костей.

Мыши, которые употребляли диету с высоким содержанием льняного масла, в результате имели лучшую прочность костей. Это предотвращало потерю костной массы, вызванную медикаментозным лечением .

Потребление льняного масла также предотвращало остеопороз у мышей с дефицитом эстрогена.

2. Управление весом

Лептин – это белок, который вырабатывается жировой тканью в организме.  Низкая передача лептина приводит к перееданию. Со временем это может привести к избыточному весу или ожирению.

Льняное масло действует как естественное слабительное средство, а также снижает уровень воспаления, что способствует снижению веса. Потребление продуктов из льняного семени вызывало выработку лептина у кроликов.

Увеличение выработки лептина способствовало потере жира и уменьшению накопления жира в артериях кролика.

3. Здоровье почек

 При почечной дисфункции у крыс льняное масло и добавление молотого льняного семени помогли предотвратить снижение функции почек. Однако молотое льняное семя было более эффективным средством защиты от повреждений почек, чем масло.

Диеты из льняного масла также помогли уменьшить поликистозное повреждение почек у крыс мужского и женского пола, хотя оно было более эффективным у крыс женского пола. Комбинация льняного масла и одного из его антиоксидантов (SDG) предотвращала избыток белка в моче, кистозные изменения и воспаление у обоих полов. Тем не менее, женщины также имели меньше окислительных повреждений.

Кроме того, высокое кровяное давление может повредить почки. У крыс с высоким кровяным давлением диета с добавлением льняного масла способствовала снижению кровяного давления и маркеров повреждения почек (креатинин, азот мочевины крови, ренин и мочевая кислота).

4. Исследования рака

Льняное масло содержат линоорбитиды- соединения, которые могут бороться с раком и обладать антиоксидантной активностью, снижаяскорость роста опухолевых клеток. Эти соединения увеличивают срок хранения льняного масла.

Льняное масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые снижают риск рака молочной железы и рост клеток рака легких.

Альфа-линоленовая кислота замедляет рост раковых клеток и убивает раковые клетки.

У мышей добавление льняного масла уменьшало образование опухоли легких и предотвращало образование клеток рака молочной железы.

Возможный вред и меры предосторожности

Более высокие уровни жирных кислот омега-3 связаны с немного более длительным временем кровотечения и более медленным временем свертывания крови.

При первоначальном приеме льняного масла некоторые взрослые, которые принимали более 6 г в день, испытывали желудочный и кишечный дискомфорт.

Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на льняное семя.

Ограничения и предостережения

Хотя было проведено много исследований на животных, исследования льняного масла на людях ограничены. Таким образом, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки льняного масла с пользой для здоровья.

Не принимайте его, если оно прогоркло или истек срок годности, так как оно может стать токсичным и вредным.

Дозировка и применение масла из семени льна

Не существует безопасной и эффективной дозировки льняного масла для каких-либо заявлений о вреде для здоровья или состояния здоровья, потому что не было проведено достаточно мощного клинического испытания, чтобы найти его. При этом льняное семя и его масло считаются безопасными для употребления в пищу, и клинические испытания дали положительные результаты с небольшим количеством побочных эффектов.

 Рекомендуемое суточное количество альфа-линоленовой кислоты из рациона / добавок составляет 1,1-2,2 г в день или 1 ст. л. масла 1-2 раза в день за 20-30 мин. до еды.

Для вегетарианцев или веганов, отжим из льняных семечек может быть способом удовлетворения ежедневных потребностей омега-3 и получения положительного эффекта омега-3 жирных кислот и лигнанов.

 Тем не менее, медицинский работник может рекомендовать более высокие дозы в некоторых случаях. Если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать льняное масло.

P.S.

Если Вам понравилась и была полезна данная информация, поделитесь ею в соц. сетях со своими друзьями и знакомыми. Так вы поддержите наш проект “Экология жизни“ и сделаете свой вклад в сохранение окружающей среды!