Яичная скорлупа как источник кальция Польза куриных яиц | Экология Жизни

Яичная скорлупа как источник кальция

Яичная скорлупаВы все еще выбрасываете яичную скорлупу?! Остановитесь! Когда Вы узнаете, насколько она полезна, Вы перестанете считать ее мусором.

Карбонат кальция является наиболее распространенной формой кальция в природе, составляя морские ракушки, коралловые рифы и известняк. Яичная скорлупа тоже на 95% состоит из карбоната кальция, а это значит, что по своему составу она очень похожа на наши зубы и кости. Также благодаря природному происхождению, она очень легко усваивается организмом. Это наиболее дешевый и полезный источник кальция, который может позволить себе каждый человек.

источник кальция

Наше питание не может полностью обеспечить кальций, необходимый для нашего организма, а с возрастом эти запасы истощаются все быстрее. В результате чего, люди старшего возраста имеют плохие зубы, частые переломы, а также проблемы с суставами. Низкий уровень кальция может привести к остеопорозу.

Общие симптомы дефицита кальция включают: общую усталость, мышечные спазмы, изменение настроения, проблемы с памятью, частые простуды, аллергии и др.

Текущая статистика показывает, что 1 из 3 женщин и 1 из 5 мужчин во всем мире в возрасте старше 50 лет имеют перелом, связанный с остеопорозом. Фактически, в 2000 году было зарегистрировано 9 миллионов таких переломов, 1,6 миллиона из них – переломы шейки бедра, что может угрожать жизни, поскольку 20 % людей, у которых был перелом в области тазобедренного сустава, погибают в течение 5 лет.

Яйца и остэопороз

Половина яичной скорлупы может обеспечить достаточное количество кальция для удовлетворения ежедневных потребностей взрослого человека, что составляет 1000 мг в день. Приготовить яичную скорлупу для употребления очень просто в домашних условиях.

Одно исследование у женщин в постменопаузе с остеопорозом показало, что прием порошка яичной скорлупы вместе с витамином D3 и магнием значительно укрепил их кости, улучшив их минеральную плотность.

Яйца также содержат белок, магний, селен, стронций, фторид, кремний и множество других полезных соединений, которые очень нужны нашему организму для нормального функционирования.

Еще одно полезное свойство скорлупы – это прекрастное удобрение для огорода и сада.

Яичная скорлупа как источник кальция
5 (100%) 2 votes

Яичная скорлупа как источник кальция обновлено: Март 24, 2018 автором: Tetyana Grytchuk
Экология Жизни